มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง โดยส่วนพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ ร่วมกับสำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร สำนักวิชาศิลปศาสตร์ และสำนักวิชาการจัดการ เตรียมจัดงาน "MFU Go Global 2025" ภายใต้ธีม "Global Horizons: Unlocking Opportunities, Inspiring Journeys" ในวันศุกร์ที่ 4 เมษายน 2568 ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา บรมราชินีนาถ (MFU Indoor Stadium)
.
กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโลกแห่งโอกาสและสร้างแรงบันดาลใจสู่เส้นทางระดับนานาชาติให้กับนักศึกษา ผ่านการเรียนรู้และซึมซับความหลากหลายทางวัฒนธรรมจากทั่วโลกในหลากหลายมิติ โดยเน้นประสบการณ์ตรงที่ทำให้การเรียนรู้มีความหมายมากกว่าการอ่านจากตำรา เพื่อเตรียมความพร้อมการเป็นพลเมืองโลก เสริมสร้างความเข้าใจในความหลากหลายทางวัฒนธรรม และเพิ่มบรรยากาศความเป็นนานาชาติภายในมหาวิทยาลัย
.
งาน MFU Go Global 2025 แบ่งเป็นสองช่วงหลัก ประกอบด้วยช่วงกิจกรรมการบรรยายพิเศษเพื่อเสริมสร้างความตระหนักในการเตรียมความพร้อมเพื่อการเป็นพลเมืองโลกที่ดี และช่วงกิจกรรมแบ่งปันประสบการณ์การเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนในต่างประเทศโดยศิษย์เก่า
.
ไฮไลท์สำคัญของงานคือ "MFU International Food & Cultural Festival 2025" ซึ่งจัดขึ้นในช่วงเวลา 15.00-20.00 น. โดยจะมีโซนอาหารนานาชาติหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น ไทย เมียนมา ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และโซนอาหาร 5 เชียง (เชียงตุง เชียงรุ้ง เชียงใหม่ เชียงราย เชียงทอง) นอกจากนี้ยังมีอาหารจากนักศึกษานานาชาติ อาหารฝรั่งเศส อาหารจีน กิจกรรมชงชาเขียว และอาหารจากประเทศต่างๆ มากมาย เช่น ภูฏาน อินเดีย สหรัฐอเมริกา บรูไน กัมพูชา และสาธารณรัฐเช็ก รวมถึงอาหารจากชนชาติต่างๆ ในเมียนมา
.
นอกจากอาหารแล้ว ยังมีบูธวัฒนธรรมจากสโมสรนักศึกษานานาชาติ องค์กรนักศึกษาเมียนมา ศูนย์ภาษาและวัฒนธรรมจีนสิรินธร สถาบันอารยธรรมลุ่มน้ำโขง ส่งเสริมการเรียนรู้ด้วยกิจกรรมที่หลากหลายทั้งการชม การชิม การฟัง และการลงมือทำ งานนี้จึงไม่เพียงแต่ให้ความบันเทิง แต่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้ทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา ช่วยเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาและผู้เข้าร่วมงานเป็นพลเมืองโลกที่เข้าใจความหลากหลายและพร้อมปรับตัวในสังคมพหุวัฒนธรรม
