วันพฤหัสบดีที่ 29 พฤษภาคม 2568 สำนักวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ ร่วมกับศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง และองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ข้าวต้ม ได้จัด โครงการการบริหารจัดการขยะต้นทาง และกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดการและคัดแยกขยะมูลฝอยในชุมชน ณ ศาลาอเนกประสงค์ หมู่ที่ 15 บ้านใหม่บัวแดง ตำบลแม่ข้าวต้ม อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย โดยมีเป้าหมายสำคัญเพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และปลูกจิตสำนึกในการบริหารจัดการขยะอย่างยั่งยืนให้กับคนในชุมชน ซึ่งถือเป็นกลไกสำคัญในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals – SDGs) โดยเฉพาะ SDG 11 (เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน) และ SDG 12 (การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน)
โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของ โครงการบริการวิชาการบูรณาการเชิงพื้นที่ ที่มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงมุ่งมั่นพัฒนาใน 3 ตำบลรอบมหาวิทยาลัย ได้แก่ ตำบลท่าสุด ตำบลแม่ข้าวต้ม และตำบลนางแล โดยเน้นการพัฒนาด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน การอบรมครั้งนี้มุ่งเสริมสร้างศักยภาพของผู้นำชุมชนและประชาชน ให้สามารถจัดการและคัดแยกขยะได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่ต้นทาง กลางทาง และปลายทาง โดยได้รับเกียรติจากนายเพียร กันติ๊บ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ข้าวต้ม เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรม โดยท่านได้เน้นย้ำถึงวิสัยทัศน์ของ อบต.แม่ข้าวต้ม ในการเป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และความมุ่งมั่นที่จะลดปริมาณขยะในชุมชนผ่านความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เพื่อนำไปสู่การรักษาสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืน นับเป็นตัวอย่างที่ดีของการทำงานร่วมกันระหว่างองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและสถาบันการศึกษาเพื่อประโยชน์สูงสุดของชุมชน
โครงการนี้ประกอบด้วยการอบรมเชิงลึกในหัวข้อ “การจัดการและการคัดแยกขยะมูลฝอยในชุมชน” โดยมีทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้แก่ อาจารย์ ดร.นพฤทธิ์ สุทธศิลป์ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อณุตรา หงษ์ทอง ซึ่งช่วยเพิ่มพูนความรู้และทักษะของชุมชนในการลดปริมาณขยะตั้งแต่แหล่งกำเนิด นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการที่สำคัญ เช่น “การคัดแยกขยะด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม” และ “การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ชีวภาพ” ที่ส่งเสริมให้เกิดการนำขยะอินทรีย์ไปใช้ประโยชน์สูงสุด ลดขยะที่ต้องนำไปกำจัด และสร้างปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงสำหรับภาคเกษตรกรรม ซึ่งสนับสนุนการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน ท้ายที่สุด ผู้เข้าร่วมอบรมยังได้ร่วมกันประชุมวางแผนการบริหารจัดการขยะมูลฝอยของหมู่ 15 บ้านใหม่บัวแดง เพื่อให้เกิดการนำความรู้ไปสู่การปฏิบัติจริงในพื้นที่
โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อแก้ไขปัญหาการจัดการขยะในพื้นที่ ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของคนในชุมชน โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมกว่า 70 คน ประกอบด้วยผู้นำชุมชน อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) กลุ่มพัฒนาสตรี กลุ่มเยาวชน และประชาชนทั่วไป โครงการนี้จึงไม่เพียงเป็นการอบรมให้ความรู้ แต่ยังเป็นการวางรากฐานสำคัญในการสร้างชุมชนปลอดขยะ และส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นให้กับชาวแม่ข้าวต้มในระยะยาวอย่างเป็นรูปธรรม
